麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 葱 适量
姜 适量 火锅底料 一小块
郫县豆瓣酱 两勺 花椒 一小把
蚝油 一大勺 盐 适量
糖 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备2斤小龙虾，清洗干净（我是直接买的现成清理好的）
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

切好葱姜备用
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，锅中放入适量花椒，炸出花椒油
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

放入葱姜炝锅
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

锅中放入火锅底料，豆瓣酱，和小龙虾进行翻炒
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

加入蚝油，盐，糖继续翻炒
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加入小半碗水，盖上盖子小火咕嘟5分钟，然后大火收汁
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

装盘开吃！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾一定要清洗干净哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 吉吉小食堂 编写，未经授权不得转载

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