张氏家常菜1.

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张氏家常菜的用料

鸡蛋 2个 番茄 1个
葱 适量 盐 少量
酱油 1.5勺

张氏家常菜的做法

张氏家常菜1.的做法图解1

步骤1

将两个小鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀，再加上切好的葱花再搅匀。 用刀在小番茄上切花刀一个十字再用热水浸泡三分钟即可在垃圾桶旁把皮剥掉切成小块儿。再放到盘子里备用。
张氏家常菜1.的做法图解2

步骤2

先将鸡蛋放在已经预热好的油锅中翻炒二分钟，再把炒好的鸡蛋放在锅的边上，记住放的时候一定要一分钟翻一次，不要炒糊了。再将预备好的番茄放进其中翻炒，炒出少许红水为止。将两物混到一起翻炒一分钟。再放些盐和酱油。倒入清水。翻炒二分钟。在炖三分钟即可食用。
张氏家常菜1.的做法图解3

步骤3

可以吃了！

张氏家常菜的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-30

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