彩椒炒花蛤

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彩椒炒花蛤的用料

花蛤 500g 彩椒 半个
青椒 半个 蒜头 5瓣
生姜 半块 青蒜 1根
酱油 1勺 盐 少许
味精 少许 植物油 15g

彩椒炒花蛤的做法

彩椒炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤多清洗几遍放入盘中，青蒜、彩椒、生姜、蒜头均清洗干净、盐、味精、酱油、植物油所需食材均备好。
彩椒炒花蛤的做法图解2

步骤2

青椒、彩椒切小段，蒜头切小块、生姜切片，锅中加入植物油热开后，放入蒜头、生姜、青椒、彩椒炒香。
彩椒炒花蛤的做法图解3

步骤3

再加入己清洗好的花蛤，翻炒几下再放入酱油，再加一点水。
彩椒炒花蛤的做法图解4

步骤4

大火烧开，再加入青蒜小段和少许盐，盖上锅盖小火煮会儿，加点味精，可以看到花蛤均己熟就关火。装盘即可。

彩椒炒花蛤的烹饪技巧

买回来的花蛤应先放置水中30分钟吐泥砂，做出来的花蛤才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 不对劲的高粱米 编写，未经授权不得转载

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