鲜嫩咸齑炒南瓜

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郝迪妈
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今天在菜场看到一个很嫩的南瓜，看上去就很好吃的样子，回家炒了咸齑，又鲜又嫩，很是美味。

咸齑炒南瓜的用料

青南瓜 三分之一个 咸齑 50克
盐 1克 小米辣（可不放） 半个

咸齑炒南瓜的做法

鲜嫩咸齑炒南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切薄片，咸齑切粒，小米辣切圈备用
鲜嫩咸齑炒南瓜的做法图解2

步骤2

锅内倒油，开大火，待油冒烟后倒入咸齑粒迅速翻炒至其颜色略变浅
鲜嫩咸齑炒南瓜的做法图解3

步骤3

倒入南瓜片，调中火翻炒均匀，注意勤翻炒，不要炒焦了，期间少量多次加水，翻炒至南瓜变透明。
鲜嫩咸齑炒南瓜的做法图解4

步骤4

撒入盐和小米辣翻炒均匀后即可出锅！

咸齑炒南瓜的烹饪技巧

咸齑本身有咸味，无需放太多盐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 郝迪妈 编写，未经授权不得转载

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