番茄煮鹰嘴豆

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火镀红叶
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番茄、鹰嘴豆在减肥餐单上也是较为常见，多数是磨成粉状再煮成糊，但我觉得这吃法饱腹感时间较短，想饱的时间长点，就用焖煮的方法，再加点番茄一块煮，酸甜开胃营养足，挺好吃的

番茄煮鹰嘴豆的用料

番茄 315克 鹰嘴豆 150克
姜 10克 水 300克
糖 30克 盐 2克

番茄煮鹰嘴豆的做法

番茄煮鹰嘴豆的做法图解1

步骤1

番茄煮鹰嘴豆
番茄煮鹰嘴豆的做法图解2

步骤2

番茄煮鹰嘴豆
番茄煮鹰嘴豆的做法图解3

步骤3

番茄煮鹰嘴豆的各材料
番茄煮鹰嘴豆的做法图解4

步骤4

提前一夜把鹰嘴豆泡透，番茄切块，番茄皮去不去掉都没关系，随意吧
番茄煮鹰嘴豆的做法图解5

步骤5

取一个压力锅，把番茄、鹰嘴豆、姜片、糖放锅的内胆
番茄煮鹰嘴豆的做法图解6

步骤6

再加入水，番茄煮时会出水，所以水可以少放点，放多了也没所谓，当汤喝吧
番茄煮鹰嘴豆的做法图解7

步骤7

开动压力锅工作30分钟，待锅透气完成后开盖，加入盐调味，放盐的作用是增加酸度
番茄煮鹰嘴豆的做法图解8

步骤8

放盐后拌好，即可食用，也可以原锅泡浸鹰嘴豆，更加入味
番茄煮鹰嘴豆的做法图解9

步骤9

番茄鹰嘴豆我喜欢晾凉食用，吃起来感觉好舒服，开胃又美味；如果家里没压力锅，那就费点神，给点耐心去慢火煮吧！

番茄煮鹰嘴豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 电压力锅 电器 一家三口

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