蜜汁鸡腿包

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蜜汁鸡腿包的用料

面粉 300克 酵母 2.5克
水 160ml 鸡腿肉 1只
生抽 1勺 料酒 10ml
蜜汁烤肉料

蜜汁鸡腿包的做法

步骤1

剔骨鸡腿肉切成小块，当然了图快的话直接剁一下就行了。不用太碎。

步骤2

放入料酒，生抽，一点盐还有烤肉料。混合均匀。一定要多搅拌下入味。条件允许的话就戴着手套多揉一揉。然后放入冰箱30分钟。

步骤3

面粉和好，发酵。不细述。

步骤4

发酵好的面，分成小剂子。擀成中间后四周薄的圆片，放入适当的鸡腿肉，不要贪多，容易不熟或者包不结实。

步骤5

冷水上锅。大火水开后转中小火根据包子大小，蒸20-30分钟左右，然后关火闷一会儿，再打开锅盖。
蜜汁鸡腿包的做法图解6

步骤6

可以吃了，味道真的不错哦~我是在封好包子口的时候捏一点黑芝麻撒上，装饰一下。看个人喜好咯~

蜜汁鸡腿包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 吃太多会变成猪 编写，未经授权不得转载

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