水煮培根

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水煮培根的用料

培根肉 500g 盐 1勺
酱油 1勺 辣椒 10g
花椒 5g 豆瓣酱 1勺
植物油 30g 葱姜 适量
平菇、鲜豆皮、鲜笋、凉粉、油麦菜

水煮培根的做法

水煮培根的做法图解1

步骤1

1、将辣椒酱、葱、姜、大蒜、花椒放入油锅中小火炒香，再倒入料酒、生抽、少许白糖增鲜； 2、加入少量的清水煮沸再放入鲜笋、平菇、鲜豆皮，待再次煮沸之后加入凉粉、培根，5分钟左右加入油麦菜，沸后起锅装盆上面放入干辣椒段和青、红花椒； 3、将烧熟的植物油倒在干辣椒段和花椒上面，开动

水煮培根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 香间小厨 编写，未经授权不得转载

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