下饭菜「鸭血豆腐」

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迪迪迪，迪子
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外卖吃过鸭血豆腐 感觉味道不错 买点鸭血和豆腐 自己在家做

鸭血豆腐的用料

鸭血 200克 豆腐 300克
火锅底料 适量 油 适量
盐 适量 香菜 少量
葱花 适量 耗油 少量
十三香 少量 料酒 适量
蒜末 适量

鸭血豆腐的做法

下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解1

步骤1

鸭血切成小块
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解2

步骤2

过水加点盐 煮一下
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解3

步骤3

豆腐切小块 过水加盐煮一下
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解4

步骤4

起锅烧油
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解5

步骤5

放入切好的 葱花 蒜末
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解6

步骤6

放入火锅底料 炒香
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解7

步骤7

加入清水
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解8

步骤8

放入豆腐 和鸭血
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解9

步骤9

加盐➕料酒➕耗油➕十三香 加入少许淀粉勾芡
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解10

步骤10

撒点香菜
下饭菜「鸭血豆腐」的做法图解11

步骤11

完成

鸭血豆腐的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以多放一些火锅底料 还可以放郫县豆瓣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 迪迪迪，迪子 编写，未经授权不得转载

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