土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）

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甜的吐司吃多了换一下新口味～ 咸的吐司也不错哦～ 方子含水量比较高直接不整形发酵一次出来的成品也是软绵绵的哦～

土豆沙拉杏仁吐司的用料

高粉 250克 土豆 两个
酵母 3克 黄油 20克
鸡蛋 1个 糖 15克
盐 3克 沙拉酱 适量
海苔杏仁 10粒 水 80克

土豆沙拉杏仁吐司的做法

土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解1

步骤1

准备好材料
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解2

步骤2

土豆提前煮熟去皮压成泥状备用
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解3

步骤3

除黄油外将所有材料加入厨师机中
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解4

步骤4

加入土豆泥
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解5

步骤5

搅拌至光滑状态后加入软化的黄油继续搅拌
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解6

步骤6

搅拌至完全融合面团可以拉丝的状态戴上手套直接放入抹上薄薄一层油的模具中发酵
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解7

步骤7

发酵至九分满
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解8

步骤8

表面加入沙拉酱和杏仁
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中下层179度烤30分钟，烤好立刻脱膜放凉即可食用
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解10

步骤10

成品照
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解11

步骤11

成品照2
土豆沙拉杏仁吐司（直接发酵成型）的做法图解12

步骤12

吃不完的放密封袋子冷藏保存哦～

土豆沙拉杏仁吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

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