鲜百合枸杞鸡丁

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芽芽名叫黄小芽
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今天给大家带来一道口感独特，非常健康的创意料理，营养丰富，对身体健康也很有益！

鲜百合枸杞鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 鲜百合 两个
枸杞 少许 生姜 一小块
小葱 两根

鲜百合枸杞鸡丁的做法

鲜百合枸杞鸡丁的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，切成丁，加适量料酒，生抽，淀粉，细砂糖，麻油，抓均匀，腌制，备用
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解3

步骤3

生姜去皮洗净之后切成末
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解4

步骤4

小葱洗净之后切成圈，葱白部分和生姜末放一起，留出其余的葱青部分备用
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解5

步骤5

鲜百合处理干净，控干水分
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解6

步骤6

起油锅，热锅凉油
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解7

步骤7

下生姜末和葱白，小火煸香
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解8

步骤8

加入鸡丁
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解9

步骤9

转中大火，翻炒至鸡丁变色
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解10

步骤10

加适量料酒，翻炒均匀
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解11

步骤11

加入鲜百合
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解12

步骤12

翻炒30秒
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解13

步骤13

加小半碗热开水
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解14

步骤14

加入泡好的枸杞，然后不停翻炒至汤汁收紧
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解15

步骤15

加一小勺细盐
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解16

步骤16

加一小勺细砂糖
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解17

步骤17

加入小葱，翻炒均匀，即可
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解18

步骤18

装盘，色香味俱全
鲜百合枸杞鸡丁的做法图解19

步骤19

成品图

鲜百合枸杞鸡丁的烹饪技巧

① 最好用不粘锅，鸡肉不会黏锅！ ② 一定要加热开水，千万不要加凉水！ ③ 不喜欢加细砂糖的话可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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