【清爽过夏】冰爽泰式酸辣鸡爪

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还未毕业的小厨娘
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冰爽泰式酸辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 蚝油 适量
柠檬 1个 百香果 2个
独蒜 6个 冰糖 10颗
生抽 适量 米醋 2勺
洋葱 1个 小米椒 10个
料酒 适量

冰爽泰式酸辣鸡爪的做法

【清爽过夏】冰爽泰式酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

喜欢吃香菜的可以添加香菜。 鸡爪冷水下锅、加入适量老姜片、料酒煮至水沸，水沸后再煮6-8分钟（喜欢吃耙脚脚，可以煮上20分钟），煮好后放入冷（冰）水中冷却1分钟。 洋葱切条、柠檬切片、蒜搅成末、小米辣椒切碎、放入百香果、生抽、冰糖、米醋、蚝油、生抽、盐。 将冷却好的鸡爪放入调料中。冰箱放置24小时即可。
【清爽过夏】冰爽泰式酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

完成✅

冰爽泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 还未毕业的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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