西红柿香葱鸡蛋饼

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刘凯特
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早饭很发愁没有花样？一个西红柿就能解决这个问题。 大多数的早餐，多以包子和粥，或者豆浆和油条的搭配为主，今天来给大家分享一款我热爱的快手的营养早餐饼，营养丰富，而且味道鲜美，颜色鲜亮。

西红柿香葱鸡蛋饼的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面粉 半杯 香葱 2棵
食用油 适量 盐 适量

西红柿香葱鸡蛋饼的做法

西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将西红柿洗干净，切成碎丁，放入碗中。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将香葱洗干净，切成碎末，放入碗中。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

碗中放入半杯面粉，打入一个鸡蛋，放入少许清水和适量的盐。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

充分搅拌均匀，搅拌成糊状，不要太稠，也不能太稀，静置10分钟左右，醒一会儿。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎锅中放入适量的油，热了之后，缓缓倒入西红柿香葱鸡蛋面糊，摊成饼状。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

小火慢慢煎熟之后，用铲子切开几块。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

翻一下，煎制另一面，煎熟即可。
西红柿香葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

装盘出锅。

西红柿香葱鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 主食 饼

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