蒜蓉小龙虾

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蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 2.6斤 小葱 1根
大蒜 5瓣 青椒 1个
糖 1克 啤酒 1罐
姜 三片 麻辣小龙虾底料 1袋
十三香 1勺 孜然粉 1勺

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

将龙虾去头清洗干净，然后再继续去尾巴的筋，这两步我是分开的，听说晚点拔筋肉不容易松散
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

倒油加热至冒烟，然后分批次将龙虾油炸一下就捞出备用
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

加入油，然后倒入蒜泥、葱头爆香，再倒入豆瓣酱，翻炒后倒入小龙虾继续炒，再倒入龙虾料包、十三香，孜然粉翻炒，倒入啤酒1听，水一碗，盖上锅盖烧差不多20到30分钟，等汤汁差不多后再加入蒜蓉跟青椒翻炒。然后盛出

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 nowhere_to_place_youth_9 编写，未经授权不得转载

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