酱油鸡 电饭锅一步到位

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身为一个广东人，也真的是遗传了一点广东人的特质，就是特别喜欢吃鸡，不管是白切鸡、酱油鸡、姜葱鸡、盐焗鸡还是炒鸡，都非常的喜欢吃。 那么今天我就分享一款超级简单又好吃的酱油鸡给大家，用电饭锅就能一步到位。

酱油鸡的用料

鸡 半只 葱 2根
生姜 1块 盐 2克
五香粉 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺

酱油鸡的做法

酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解1

步骤1

把鸡肉清洗干净，沥干水分备用
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解2

步骤2

加入生抽、盐、料酒、五香粉
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解3

步骤3

调料在鸡身上的每一处都涂抹均匀，加入姜片，腌制30分钟以上
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解4

步骤4

准备好姜片和葱段
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解5

步骤5

电饭锅下一点油
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解6

步骤6

底部铺上姜片
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解7

步骤7

再铺上葱段
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解8

步骤8

把腌好的鸡放入电饭锅中
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解9

步骤9

选择煮饭模式，精华煮，30分钟就能好
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解10

步骤10

把焖好的鸡取出装入盘中，料汁倒入碗中备用
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解11

步骤11

把鸡剁成鸡块，我的刀功太差，这里就不展示了 直接跳过
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解12

步骤12

热锅下一点油，加入葱白翻炒出香味
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解13

步骤13

加入鸡的汤汁
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解14

步骤14

煮沸后加入葱段即可关火
酱油鸡 电饭锅一步到位的做法图解15

步骤15

然后把汤汁淋入鸡块中即可

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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