肉夹馍

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啊琦麻麻
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用昨天没吃完的卤肉做了肉夹馍小朋友很喜欢吃

肉夹馍的用料

卤肉（做法看前面） 适量 老面 50克
面粉 200克 水 100克
糖 10克 食用油 10克左右
干酵母 2克

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

将面粉，水，糖，酵母，老面放一起搅拌成絮状加入食用油
肉夹馍的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团
肉夹馍的做法图解3

步骤3

分成小剂子，揉圆按扁
肉夹馍的做法图解4

步骤4

用湿纱布盖着发酵15分钟左右（2倍大）
肉夹馍的做法图解5

步骤5

平底锅加热转小火，把面饼放进去，煎至两面微微金黄即可
肉夹馍的做法图解6

步骤6

将肉切碎可以加入辣椒，香菜，黄瓜等均可
肉夹馍的做法图解7

步骤7

面饼从中间切开肉放进去，肉夹馍完成，面饼很松软哦

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 啊琦麻麻 编写，未经授权不得转载

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