酸辣柠檬无骨凤爪

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朵儿的梦
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今天晚上逛超市，看见了无骨鸡爪，想到冰箱里还有几个柠檬，那就做个网红酸辣柠檬凤爪吧

酸辣柠檬无骨凤爪的用料

鸡爪 一斤 柠檬 半个
蒜 半头 小米辣 4个
香菜 一颗 米醋 4勺
生抽 4勺 白糖 2勺
盐 5克 姜 5片
料酒 少许 香油 1勺

酸辣柠檬无骨凤爪的做法

酸辣柠檬无骨凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后打出血沫，煮至筷子可以扎透，捞出后透凉，放入冰箱半个小时
酸辣柠檬无骨凤爪的做法图解2

步骤2

柠檬切片，其他切末
酸辣柠檬无骨凤爪的做法图解3

步骤3

把所有调料放入碗中，拌匀
酸辣柠檬无骨凤爪的做法图解4

步骤4

把冰好的鸡爪放入，拌匀，然后，放入冰箱冷藏一晚上，第二天拿出来吃酸辣爽口，夏天必备

酸辣柠檬无骨凤爪的烹饪技巧

我爱吃柠檬，所以把柠檬压了压，出了汁，味道很赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 朵儿的梦 编写，未经授权不得转载

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