芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食

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有很长的一段时间，我去肯德基不是为了点炸鸡，而是为了土豆泥（怀念一顿肯德基就可以开心一整天的美好时光） 一碗好吃的土豆泥，细腻、顺滑，奶香味道十足 再加上培根和芝士的双重加持，要不好吃也真的是很难耶，哈哈

芝士培根焗土豆泥的用料

土豆 500g 盐 7g
黄油 80g 纯牛奶 90g
培根 100g 马苏里拉芝士碎 100g

芝士培根焗土豆泥的做法

芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解1

步骤1

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芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解2

步骤2

准备工作： 材料准备好，培根切碎中火炒熟备用。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解3

步骤3

土豆洗净切片上蒸锅蒸熟捣成泥。 这里看个人口感，如果喜欢很细腻的口感，就捣的彻底一些，甚至可以过筛。 但是像我，就更喜欢带颗粒的口感，会保留一些土豆颗粒呢。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化倒入土豆泥中混合均匀。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解5

步骤5

牛奶倒入奶锅中开中小火煮沸。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解6

步骤6

煮沸的牛奶分次倒入土豆泥中用刮刀搅拌均匀。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解7

步骤7

预热烤箱上下火200度。 准备好一个陶瓷烤碗，土豆泥装入碗中8分满左右即可，铺上培根。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解8

步骤8

撒上芝士碎入烤箱烘烤20分钟左右，芝士表面金黄即可。
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解9

步骤9

烤好以后要趁热吃噢，芝士碎才会有拉丝的效果。 自己做，芝士想放多少放多少，就是那么任性！
芝士培根焗土豆泥 几分钟搞定让人食指大动的小食的做法图解10

步骤10

啧啧啧，口水要下来了！

芝士培根焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 bakrs 编写，未经授权不得转载

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