艾草包子

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喜欢艾草的清香味，希望下次能调出艳丽的色彩。手艺有待提高。

艾草包子的用料

皮： 面粉 500克
酵母 4克 水 250克
艾草 70克 白砂糖 80克
小苏打 1.2克 馅料：
猪肉馅 300克 红萝卜 半根
洋葱 半个 葱 150克
盐 少许 胡椒粉 少许
鸡精 少许 油 1汤匙

艾草包子的做法

艾草包子的做法图解1

步骤1

各种调料称好
艾草包子的做法图解2

步骤2

全部放入厨师机搅拌
艾草包子的做法图解3

步骤3

放30分钟醒发，再揉均匀放20分钟继续醒发。
艾草包子的做法图解4

步骤4

各种食材顺时针搅拌
艾草包子的做法图解5

步骤5

切成每个45克的小面块
艾草包子的做法图解6

步骤6

手艺不好还需努力
艾草包子的做法图解7

步骤7

感觉皮太软了可以沾点面粉
艾草包子的做法图解8

步骤8

做几个馒头
艾草包子的做法图解9

步骤9

上锅蒸15分钟，闷5分钟再开盖。
艾草包子的做法图解10

步骤10

馒头艾草香味更溶

艾草包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 云水禅心之美食 编写，未经授权不得转载

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