酸辣藕尖

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炎热夏季配上爽口开胃小菜藕尖

酸辣藕尖的用料

藕尖 285g 红辣椒 2个
盐 适量 陈醋 适量
蒜 5瓣 白醋 适量
姜丝 适量 香葱 两根

酸辣藕尖的做法

酸辣藕尖的做法图解1

步骤1

藕尖斜切小段,用清水浸泡一会儿
酸辣藕尖的做法图解2

步骤2

热锅加油,炒一下蒜末和姜片
酸辣藕尖的做法图解3

步骤3

放藕尖,翻炒一下,加上适量白醋,喜欢酸就加多一点,一般少一些
酸辣藕尖的做法图解4

步骤4

炒一下,放小红椒和尖椒,如果不喜欢辣的朋友,可以超市买一些泡椒和剁椒代替
酸辣藕尖的做法图解5

步骤5

炒好放盐,装盘完成

酸辣藕尖的烹饪技巧

适量少点白醋和盐,味道不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-30

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