香辣小龙虾

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香辣小龙虾的用料

小龙虾 5斤 香料（花椒、桂皮、山奈、八角、香叶、白芷等） 适量
蒜子 250克 姜 适量
洋葱 1个 莴笋 500克
盐 适量 海底捞小龙虾底料 一包
饭巢老火锅料 一包 啤酒 一瓶

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

先将小龙虾清洗干净，然后去除头部和肠子，再用牙刷全部刷干净，我刷了三次，直到水完全清亮
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

香料预先用水泡10分钟
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

大概2斤菜油烧热
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

把预先泡过的香料放油里小火慢慢炸，炸到发黄捞出
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

把收拾好的小龙虾到进锅里炒到变色发红
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

放蒜瓣、姜片翻炒
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

放入海底捞调料一袋
香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

放火锅底料半袋
香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

倒入啤酒一瓶盖锅盖焖炒10分钟
香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

莴笋预先切好
香辣小龙虾的做法图解11

步骤11

洋葱一个切好
香辣小龙虾的做法图解12

步骤12

起锅前5分钟倒入小龙虾里一起炒
香辣小龙虾的做法图解13

步骤13

加点生抽焖两分钟起锅
香辣小龙虾的做法图解14

步骤14

剥壳后的虾肉，非常美味

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 丽人行r 编写，未经授权不得转载

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