麻辣小龙虾——配青岛扎啤

精品 独家
2.0万 浏览 152 收藏
收藏
旷野吗哪
旷野吗哪
＋ 关注

从来没有做过小龙虾，也搞不清楚到底为什么这么多人爱吃小龙虾，今天早上逛早市，15一斤，我以为自己听错了，又问了一遍，多钱？？得到了肯定的回答——15一斤，我的妈呀，个头很大，活蹦乱跳的，来4斤！哈哈

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2000克 姜蓉 适量
蒜蓉 适量 葱花 适量
麻辣小龙虾调料 1包（约200克） 干辣椒 5根
啤酒 500ml 白砂糖 5克
香菜 适量 盐 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解1

步骤1

小龙虾，虾尾处共3片小翅膀，中间那片掰断，扯出虾线！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解2

步骤2

虾头去头部的脏东西，保留虾黄！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解3

步骤3

浸泡清洗，用刷子刷洗干净！我没有处理虾头，怕虾黄散一锅！吃的时候注意点除了虾脑都扔掉！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放大约300克油，比平时炒菜多放一点，葱姜蒜爆香！我放了几根干辣椒，自己晾晒的小米椒，超级辣！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解5

步骤5

倒入小龙虾
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解6

步骤6

买的现成的调料，小龙虾变红以后，放进去翻炒！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解7

步骤7

放进青岛扎啤一斤，适量水，中火焖煮！
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解8

步骤8

初具雏形，多煮一会，放点盐，让麻辣滋味充分渗入虾肉，闻着满屋子的麻辣味，口水流了一地哈哈
麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法图解9

步骤9

青岛人，我就不馋你们了，青岛扎啤配小龙虾绝配！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

技巧还没有摸索出来，已经感觉很好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 旷野吗哪 编写，未经授权不得转载

麻辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾——配青岛扎啤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 麻辣小龙虾——配青岛扎啤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活