超简单的糖醋带鱼

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糖醋带鱼的用料

带鱼 1条 葱 1根
姜 2片 料酒 1勺
冰糖 10克 陈醋 1勺
生抽 1勺 盐 2克
胡椒粉 1克

糖醋带鱼的做法

超简单的糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

先把带鱼洗净，切小段，放入葱姜料酒，盐，胡椒粉，腌制15分钟
超简单的糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸把带鱼表面的水分吸干，然后锅内倒油，把带鱼煎至两面金黄捞出备用
超简单的糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

另起油锅，锅内放一点点油，放入冰糖，翻炒一下然后倒入酱油，香醋搅均匀后倒入带鱼
超简单的糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

倒入小半碗水，然后盖上盖子中小火煮，中间给带鱼翻个面，继续让它收汁
超简单的糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

汁水收干前再到一点香醋，最后撒上葱花就可以出锅啦，下酒又下饭

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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