咖啡秀厨:金汤肥牛

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金汤肥牛，酸辣爽口，非常开胃，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。

金汤肥牛的用料

肥牛 200克 金针菇 1把
小米辣 1个 青辣椒 1个
大蒜 5瓣 料酒 1小勺
白砂糖 3克 盐 7克

金汤肥牛的做法

步骤1

锅中放油，先下葱姜蒜和花椒爆香，加入半锅开水

步骤2

煮开后将金针菇烫一分钟，再放入肥牛片，待肉片都变色后再煮一会

步骤3

然后加入料酒，生抽，盐，醋，最后滴点辣椒油即可

金汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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