巧克力炸弹--脆皮梦龙卷

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最近很流行的奶盖卷 做了一系列 这款是梦龙系列 香脆的巧克力外皮带上香香的榛子果仁 一口大满足 喜欢的宝宝可以先关注收藏 近期我会补上详细步骤 还会更新其他的好方子哦

脆皮梦龙卷的用料

低筋面粉 45克 鸡蛋 5个
细砂糖 40克 牛奶 50克
玉米油 50克 法芙娜可可粉 15克
【表面装饰】 法芙娜巧克力 180克
榛子碎 45克 椰子油 80克
迷迭香 适量 Lotus饼干 4块

脆皮梦龙卷的做法

步骤1

1.植物油放入锅中加热到有纹路

步骤2

加入可可粉融化

步骤3

筛入低粉,拌匀

步骤4

加入蛋黄,拌匀

步骤5

蛋白分3次加糖,打发到小弯钩

步骤6

放入预热好的烤箱,180度20分钟
巧克力炸弹--脆皮梦龙卷的做法图解7

步骤7

巧克力➕椰子油融化,加入榛子碎,45度左右淋面

脆皮梦龙卷的烹饪技巧

近期再做一次,补充步骤图,喜欢的小仙女可以先关注收藏哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-08

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