小炒金针菇

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方收
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小炒金针菇的用料

金针菇 350g 香菜 5根
酱油 0.8勺 盐 适量

小炒金针菇的做法

小炒金针菇的做法图解1

步骤1

准备好金针菇和香菜。
小炒金针菇的做法图解2

步骤2

将香菜切段。
小炒金针菇的做法图解3

步骤3

油热放入金针菇，翻炒到金针菇稍软的时候，放入酱油、盐、香菜，继续翻炒。
小炒金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇和香菜全部炒软，上色完全，就可以出锅了。

小炒金针菇的烹饪技巧

要是觉得金针菇不好炒熟，可以考虑在炒金针菇前，将金针菇用水焯一下。 图一中的金针菇我没有全用，大家炒的时候按自己的量来就可以，那一捆金针菇还是很多的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 方收 编写，未经授权不得转载

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