自制辣条

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小时候学校门口小卖部的味道

自制辣条的用料

干豆皮 两张 蒜 3瓣
五香粉 半勺 孜然粉 半勺
辣椒粉 1勺 耗油 1勺
熟芝麻 两勺 盐 半勺

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

豆皮两张
自制辣条的做法图解2

步骤2

切好
自制辣条的做法图解3

步骤3

蒸15分钟
自制辣条的做法图解4

步骤4

蒜沫切好
自制辣条的做法图解5

步骤5

辣椒粉1勺，孜然粉半勺，五香粉半勺，盐半勺
自制辣条的做法图解6

步骤6

锅热后加入四粒花椒，花椒有香味后，加入蒜末，炒香
自制辣条的做法图解7

步骤7

倒入刚才准备好的粉末调理，再加1勺耗油，小火翻炒
自制辣条的做法图解8

步骤8

加两勺熟芝麻，小火继续翻炒1分钟
自制辣条的做法图解9

步骤9

倒入刚才蒸好的豆皮，翻炒均匀
自制辣条的做法图解10

步骤10

出锅

自制辣条的烹饪技巧

1.从加蒜的步骤开始，全程小火 2.豆皮如果喜欢软糯的口感，要提前泡一下，这个版本做出来比较有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 Moliviva 编写，未经授权不得转载

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