周末大菜之鱼籽烧鱼泡

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鱼籽烧鱼泡的用料

鱼籽&鱼泡 适量 腊八蒜&腊八醋 一碗
料酒 适量 生抽 适量
老抽 1勺 冰糖 适量
葱姜 适量 干辣椒 6-7个
鸡精 少许

鱼籽烧鱼泡的做法

周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解1

步骤1

鱼籽、鱼泡清洗干净备用。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解2

步骤2

配料：腊八蒜&腊八醋（没有就用醋、蒜代替）、料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、葱段、姜片、鸡精。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解3

步骤3

热锅热油。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解4

步骤4

锅内放入干辣椒、葱姜煸炒出香味。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解5

步骤5

加入腊八醋、腊八蒜、生抽、料酒、老抽、葱姜、冰糖等，大火烧开。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解6

步骤6

放入鱼籽、鱼泡。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解7

步骤7

锅中加一碗热水，大火烧开，中小火炖煮大概20分钟左右，待汤汁浓稠，撒少许鸡精，出锅。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解8

步骤8

味道浓郁之极。
周末大菜之鱼籽烧鱼泡的做法图解9

步骤9

这道菜如果想做的好吃，一定要多放蒜、醋、糖。

鱼籽烧鱼泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 顺呀顺顺 编写，未经授权不得转载

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