水煮毛豆

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Stephanie5603
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楼上的邻居送了我一些老家父母自己种的毛豆，好珍贵，一定得好好伺候啊

水煮毛豆的用料

毛豆 500克 大葱 半根
桂皮 2片 八角 2个
香叶 3片 朝天椒 5个
盐 两勺 糖 少许克

水煮毛豆的做法

水煮毛豆的做法图解1

步骤1

新鲜的毛豆随便洗洗，自家种的，放心
水煮毛豆的做法图解2

步骤2

减去两头
水煮毛豆的做法图解3

步骤3

准备好香料
水煮毛豆的做法图解4

步骤4

香料先入水煮10分钟，煮出味道
水煮毛豆的做法图解5

步骤5

再放入毛豆，煮开，加入两勺盐，一勺糖
水煮毛豆的做法图解6

步骤6

调小火再煮15分钟后关火，不用急着出锅，可以再泡泡入味
水煮毛豆的做法图解7

步骤7

出锅，太烫了，我直接丢进冷冻柜半小时，不过要记得拿出来吃哦，不然冻几个小时就不知道啥样了
水煮毛豆的做法图解8

步骤8

调了个滤镜，太黄了

水煮毛豆的烹饪技巧

多放点盐，不然真难入味。淡淡的五香味，还能吃到豆子本身的味道。不愧是自家种的，我想即使清水煮也会很香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下酒菜 煮锅

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