零添加的宝宝蛋黄饼干

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宝宝蛋黄饼干的用料

蛋黄 3个 细砂糖 10克
奶粉 20克

宝宝蛋黄饼干的做法

零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解1

步骤1

准备食材
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解2

步骤2

3个蛋黄一次性加入细砂糖
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器打发，先开一档把细砂糖和鸡蛋打均匀，再开高速打发到颜色变白体积变大，提起打蛋器划“8”字，不会立即消失
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解4

步骤4

奶粉用面粉筛过筛
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解5

步骤5

面糊从下往上翻拌，均匀细腻不带颗粒状
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀的面糊装入裱花袋
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解7

步骤7

裱花袋下方剪一个小圆孔，在铺了油布（或者油纸）上的烤盘上. 均匀寄小圆面糊
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解8

步骤8

把烤盘放入预热好上下火100～150度的烤箱，中层，烤10分钟左右
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解9

步骤9

烤10分钟左右，直到表面金黄就可以出炉了
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#的做法图解10

步骤10

成品图

宝宝蛋黄饼干的烹饪技巧

每台烤箱温度不一样，我用的是柏翠烤箱，根据自家烤箱设置温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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