不加一滴水的自制南瓜馒头#

不加一滴水的自制南瓜馒头#

精品 独家
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（霏源妈）颖
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买一个大南瓜。用一部分南瓜炖土豆吃。其余的部分蒸熟做馒头。冷冻慢慢吃，味道还好。
参与活动: #夏日撩人滋味#

南瓜馒头的用料

南瓜 半个 面粉 适量
酵母 5克

南瓜馒头的做法

#夏日撩人滋味#不加一滴水的自制南瓜馒头#的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切大块，上锅蒸熟。
#夏日撩人滋味#不加一滴水的自制南瓜馒头#的做法图解2

步骤2

蒸熟南瓜取出稍微放凉后刮出南瓜肉去南瓜皮。 把取消的南瓜肉放入大盆内，加入。酵母在再加入适量面粉，边加边揉面。 不黏手的状态就可以。揉好的面团加盖醒发1~2小时。 夏季天气比较热，醒面也比较快，大概一小时左右就能行好。
#夏日撩人滋味#不加一滴水的自制南瓜馒头#的做法图解3

步骤3

忘记拍照了，用文字叙述，因为做法比较简单。 把行好的面取出案板上，撒上干面粉，放入案板上。揉匀。然后切成面积大小均匀。 再把每个面积放在干面粉水揉一到两分钟， 然后用手搓圆备用。 依次全部做好洗醒面10分钟。 锅里加入适量清水烧开后，放入蒸帘。放上南瓜面团。面条和面条之间要留有缝隙。 加盖大火蒸15分钟，关火闷三分钟即可出锅。
#夏日撩人滋味#不加一滴水的自制南瓜馒头#的做法图解4

步骤4

成品
#夏日撩人滋味#不加一滴水的自制南瓜馒头#的做法图解5

步骤5

成品

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

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