金菇肥牛炒乌冬

金菇肥牛炒乌冬

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Joey9191
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一个人在家的时候懒得烧饭烧菜，但也不能亏待了自己，方便又美味的金菇肥牛炒乌冬，你值得拥有~

金菇肥牛炒乌冬的用料

肥牛 200g 金针菇 100g
乌冬面 1包 料酒 少许
酱油 少许 糖 少许
葱花 少许

金菇肥牛炒乌冬的做法

步骤1

乌冬面先汆水2，3分钟的样子，捞出后过凉水。

步骤2

热锅不用放油，直接下肥牛翻炒，变色后放料酒

步骤3

放金针菇，翻炒后放酱油和糖(我是用寿喜烧酱油和照烧汁的，就不用另外放糖了)

步骤4

大火翻炒收汁，下乌冬面翻炒均匀

步骤5

放点葱花，出锅

金菇肥牛炒乌冬的烹饪技巧

肥牛里会析出很多油，减肥的朋友们就不用另外放油了。 寿喜烧酱油和肥牛是绝配，不止寿喜烧里可以放，炒肥牛时放一点也很好吃。 照烧汁我是当老抽调色用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 Joey9191 编写，未经授权不得转载

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