奶酪鸡蛋卷

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花涩兮
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夏天，宝宝食欲不好，总是想方设法做一些没有尝试的东西让宝宝吃，经过实验，今天做的鸡蛋饼还算成功，菜鸟一只，希望大家喜欢^_^

奶酪鸡蛋卷的用料

鸡蛋 3枚 奶酪 3片
香葱 一根 肉松 按个人口味
面粉 少许半茶匙，不放也可以 盐 少许
食用油 少许

奶酪鸡蛋卷的做法

奶酪鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和切好的花打到一起放少许盐，搅拌均匀。可以放少许面粉，一枚蛋放2克左右即可。
奶酪鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

倒入少许油。
奶酪鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入锅中，中火煎。正面，转动手柄，使蛋液铺均匀。蛋饼凝固即可，再翻过来煎另一面
奶酪鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

将奶酪放在煎的老成的一面，盖锅盖，以便奶酪溶化。
奶酪鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

将切好的火腿条、肉松铺在蛋饼一侧，关火，用铲子和筷子将蛋饼紧实的卷起来。
奶酪鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

火腿可以用煎好的烤肠代替，味道更佳。（我家烤肠用完了，才想起拍照，对不起大家呀，图中是烤肠的鸡蛋卷）
奶酪鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

尝尝看吧^_^

奶酪鸡蛋卷的烹饪技巧

蛋液里放少许面粉，防止煎蛋饼时破裂。卷蛋卷时尽量卷紧实，这样不容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-30

©本菜谱的做法由 花涩兮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿食谱 65-79岁 朋友聚餐 煎

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