奶酪鸡蛋卷

精品
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夏天,宝宝食欲不好,总是想方设法做一些没有尝试的东西让宝宝吃,经过实验,今天做的鸡蛋饼还算成功,菜鸟一只,希望大家喜欢^_^

奶酪鸡蛋卷的用料

鸡蛋 3枚 奶酪 3片
香葱 一根 肉松 按个人口味
面粉 少许半茶匙,不放也可以 少许
食用油 少许

奶酪鸡蛋卷的做法

奶酪鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和切好的花打到一起放少许盐,搅拌均匀。可以放少许面粉,一枚蛋放2克左右即可。
奶酪鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

倒入少许油。
奶酪鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入锅中,中火煎。正面,转动手柄,使蛋液铺均匀。蛋饼凝固即可,再翻过来煎另一面
奶酪鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

将奶酪放在煎的老成的一面,盖锅盖,以便奶酪溶化。
奶酪鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

将切好的火腿条、肉松铺在蛋饼一侧,关火,用铲子和筷子将蛋饼紧实的卷起来。
奶酪鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

火腿可以用煎好的烤肠代替,味道更佳。(我家烤肠用完了,才想起拍照,对不起大家呀,图中是烤肠的鸡蛋卷)
奶酪鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

尝尝看吧^_^

奶酪鸡蛋卷的烹饪技巧

蛋液里放少许面粉,防止煎蛋饼时破裂。卷蛋卷时尽量卷紧实,这样不容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-30

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