好吃的粽子不能只有肉

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粽子不能只有肉的用料

五花肉 4斤 香菇 250g
盐 适量 生抽 适量
糯米 12斤 粽叶 6斤
老抽 适量 糖 1小勺
蚝油 适量 葱花 2根
姜 切丝 咸蛋黄 50个

粽子不能只有肉的做法

好吃的粽子不能只有肉的做法图解1

步骤1

粽叶洗净，剪掉两头，放入锅中煮几分钟，捞出备用。
好吃的粽子不能只有肉的做法图解2

步骤2

猪肉切成小块，放入姜丝、盐、生抽、老抽、蚝油、葱段和糖拌匀放入冰箱冰藏8小时备用。
好吃的粽子不能只有肉的做法图解3

步骤3

糯米用水浸泡五个小时以后，沥干水分。把香菇切碎放入糯米中，糯米中加入生抽，盐，老抽拌匀。
好吃的粽子不能只有肉的做法图解4

步骤4

咸蛋洗净取出蛋黄，对半切开。
好吃的粽子不能只有肉的做法图解5

步骤5

把粽叶果成你想要的形状，放入糯米再加入一个小蛋黄和一小块肉，再填加糯米。
好吃的粽子不能只有肉的做法图解6

步骤6

全部包好以后，放入锅中煮三个小时。

粽子不能只有肉的烹饪技巧


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创建时间:2020-06-25

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