家常卤鸡爪

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最简单的食材，最入味的做法

家常卤鸡爪的用料

鸡爪 1000克 花椒 二十粒
葱 5片 蒜 3瓣
八角 2个 盐 1勺
生抽 2勺 老抽 2勺
料酒 1勺

家常卤鸡爪的做法

家常卤鸡爪的做法图解1

步骤1

泡水去血水
家常卤鸡爪的做法图解2

步骤2

换水一次
家常卤鸡爪的做法图解3

步骤3

热锅冷油
家常卤鸡爪的做法图解4

步骤4

炒冰糖
家常卤鸡爪的做法图解5

步骤5

出糖色放入大料等
家常卤鸡爪的做法图解6

步骤6

扁香出色
家常卤鸡爪的做法图解7

步骤7

倒水，烧开卤汤入味
家常卤鸡爪的做法图解8

步骤8

放入鸡爪
家常卤鸡爪的做法图解9

步骤9

开锅够文火
家常卤鸡爪的做法图解10

步骤10

煮20分钟，熟后，在入味10分钟
家常卤鸡爪的做法图解11

步骤11

下酒神器

家常卤鸡爪的烹饪技巧

煮熟够，在锅里闷15分钟入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载

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