家常西红柿鸡蛋面

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被医学耽误的张小厨
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西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面片（超市买的，大家也可以买长面条） 一块五的面 盐 2小勺
花椒粉 1小勺 油 适量
葱 1根 香菜 1根
姜粉 1勺

西红柿鸡蛋面的做法

家常西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材并清洗干净
家常西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿切小块，鸡蛋加一小勺盐打散，葱切末
家常西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后倒入蛋液
家常西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

鸡蛋煎之两面金黄捣碎盛出备用
家常西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅中另少加点油，油热后放入葱末和西红柿翻炒
家常西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

翻炒之西红柿出汁加水给它炖上，炖个三五分钟西红柿的味道出来就可以啦（这时候可以放调料了，加盐，花椒粉，姜粉，根据自己的口味来放调料，尝着汤里有味道就可以了）
家常西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

调料放好后可以下面了（煮面一定要用大火煮）煮个两三分钟就可以关火出锅啦
家常西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

盛在碗里，上面撒点小葱花和香菜点缀即可
家常西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

一碗香喷喷的家常面就做好啦

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

在煮面的时候也可以加点绿菜进去，这样吃起来更美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载

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