酱香茄条

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Mrs哈哈林
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酱香茄条的用料

茄子 500克 姜 少许
大蒜 3瓣 黄豆酱 2勺
蚝油 1勺 食盐 少许
麻椒 1个

酱香茄条的做法

酱香茄条的做法图解1

步骤1

茄子洗干净手撕条
酱香茄条的做法图解2

步骤2

肉末，姜蒜备好
酱香茄条的做法图解3

步骤3

油热姜爆香，放入肉沫翻炒，至变色，放入茄条，翻炒变软，放入两勺大酱，蚝油，放入麻椒，半勺盐，蒜末，翻炒一两分钟
酱香茄条的做法图解4

步骤4

炒的过程不要加水，茄子会下汤汁
酱香茄条的做法图解5

步骤5

出锅了

酱香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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