下午茶―蛋挞

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故事刚开始

蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 牛奶 100g
糖 40g 鸡蛋 2个
淡奶油 130g

蛋挞的做法

下午茶―蛋挞的做法图解1

步骤1

所以材料
下午茶―蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞皮用速冻现成的,刚在冰箱拿出来,要常温解冻。
下午茶―蛋挞的做法图解3

步骤3

牛奶、淡奶油、细沙糖倒一起,搅致糖完全融化,加入蛋黄搅均匀,筛子过滤。
下午茶―蛋挞的做法图解4

步骤4

把调好的蛋挞水分装每个挞皮,8分满。
下午茶―蛋挞的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层,上下火190度烤15分钟,再调到210度烤5分钟
下午茶―蛋挞的做法图解6

步骤6

成品

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-04

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