清炒丝瓜#夏季养生食物

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有没有丝瓜和黄瓜傻傻分不清楚的小盆友 丝瓜中富含碳水化合物，维生素C及硒等微量元素。据现代临床研究，丝瓜还有使皮肤洁白细嫩之功效。丝瓜不能生吃。凡有腹泻，脾胃虚寒的人，不建议食用丝瓜。

清炒丝瓜的用料

丝瓜 2根 大蒜 4瓣
盐 适量 十三香 适量

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解1

步骤1

准备两根新鲜的丝瓜
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解2

步骤2

削去外皮冲洗干净
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解3

步骤3

改刀切片
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解4

步骤4

大蒜切沫备用
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解5

步骤5

热锅凉油，下入蒜末煸出蒜香味。小火即可，油不用太热，油太热容易把蒜末炒糊
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解6

步骤6

把丝瓜倒进锅中放盐，十三香（不爱吃的可以不放）翻炒一下。
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解7

步骤7

也可以稍加一点水，我喜欢吃软糯一点的口感，加水多翻炒一会。喜欢吃清脆的，变色就可盛出。
清炒丝瓜#夏季养生食物的做法图解8

步骤8

超级无敌简单的一款养生菜就好啦，丝瓜的清香和蒜蓉的香味融合在一起，沁人心脾，比肉好吃

清炒丝瓜的烹饪技巧

热锅凉油放入蒜末，小火煸炒就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 老丁说家常 编写，未经授权不得转载

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