网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁

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今天做了网红的蝴蝶结面包，软萌可爱‼️奶香浓郁，看似复杂，其实做法巨简单~新手小白~也能做岀的蝴蝶结造型~超萌，粉爆老夫的少女心‼️这次没加淡奶油，改用黄油和牛奶，奶粉~奶香浓浓~软软香香~喜欢一定要试试呀

网红蝴蝶结面包的用料

高筋面粉  235克 奶粉 15克
酵母 3.5克 盐 3克
细砂糖 22克 牛奶 160克
黄油 28克

网红蝴蝶结面包的做法

网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解1

步骤1

准备所有食材
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解2

步骤2

牛奶➕细砂糖➕盐➕奶粉➕高粉➕黄油放面包桶里，选揉面键直接揉面
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解4

步骤4

面团收圆放温暖处发到2-2.5倍大，手指蘸面粉按下去不回缩
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解5

步骤5

发好的面团轻拍排气分成9份，滚圆松10分钟
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解6

步骤6

取一个面团
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解7

步骤7

擀成圆形
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解8

步骤8

如图切7刀
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解9

步骤9

图2提起，3和4并拢连接
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解10

步骤10

图2摆放在图3和图4的上方
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解11

步骤11

另一面按照前面的步骤操作
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解12

步骤12

最后图7朝前卷起
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解13

步骤13

蝴蝶结形状就做好了
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解14

步骤14

将蝴蝶结摆入烤盘，进行第二次发酵，
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解15

步骤15

发到二倍大，表面筛高粉
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解16

步骤16

送入提前预热好的烤箱中层上下火170度烤15分钟左右
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解17

步骤17

软软萌萌哒蝴蝶结面包就做好了‼
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解18

步骤18

超简单有没有❓
网红蝴蝶结面包‼️奶香浓郁的做法图解19

步骤19

奶香浓浓~太好吃了

网红蝴蝶结面包的烹饪技巧

夏季气温高，建议液体和面粉冷藏后使用‼️ 面包不要冷藏保存~做好的面包晾至手凉，密封冷冻保存哦，吃之前回温和新鲜烤的刚出炉的面包一样软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 Linda食记 编写，未经授权不得转载

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