鹌鹑蛋烧排骨

鹌鹑蛋烧排骨

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鹌鹑蛋烧排骨的用料

排骨 两根 鹌鹑蛋 16个
香葱 2根 姜 1小段
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 料酒 2勺
冰糖 适量 盐 少许
大蒜 6瓣 八角 2个
香叶 2片 干辣椒 2个

鹌鹑蛋烧排骨的做法

鹌鹑蛋烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨先炒一会，稍微上色一点盛出
鹌鹑蛋烧排骨的做法图解2

步骤2

冰糖炒糖色
鹌鹑蛋烧排骨的做法图解3

步骤3

放入桂皮八角香叶辣椒，生抽老抽料酒蚝油
鹌鹑蛋烧排骨的做法图解4

步骤4

加入啤酒
鹌鹑蛋烧排骨的做法图解5

步骤5

放入香葱，大火烧开转小火炖半小时
鹌鹑蛋烧排骨的做法图解6

步骤6

大火收汁时放入煮好的鹌鹑蛋

鹌鹑蛋烧排骨的烹饪技巧

五花肉也可以用这种方法，特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 你你娜娜 编写，未经授权不得转载

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