自制奶酪棒（少量版）

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pink**aowen
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小朋友在幼儿园开运动会，我边看边做奶酪棒！ 奶酪棒家里常备，但是有点小贵，而且外面卖的糖和添加剂也多，就买了模具回来做。 研究了一下，按照我的配方，正好做满两个模具

奶酪棒的用料

牛奶 100克 奶酪片 1片
白砂糖 5克 吉利丁片 1片（5g）

奶酪棒的做法

自制奶酪棒（少量版）的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，我用的是这样的两个模具，展艺的。所有材料超市或者某宝某东都可以买到
自制奶酪棒（少量版）的做法图解2

步骤2

吉利丁片剪碎，用凉水泡软。凉水够用就好，不要多
自制奶酪棒（少量版）的做法图解3

步骤3

牛奶和糖加入奶锅
自制奶酪棒（少量版）的做法图解4

步骤4

加奶酪片，用小火加热，搅拌直到溶解（尽量不要煮开牛奶）
自制奶酪棒（少量版）的做法图解5

步骤5

牛奶离火后降温至50度左右，加入泡好的吉利丁片，搅匀，奶酪液就做好了
自制奶酪棒（少量版）的做法图解6

步骤6

放入小棒，倒入液体。 也可以用勺子来装。正好装满两个模具。 装好后放入冰箱冷藏半小时左右。
自制奶酪棒（少量版）的做法图解7

步骤7

脱膜就可以吃啦。也可以装到小袋子里包装成一个一个的，和小朋友们分享
自制奶酪棒（少量版）的做法图解8

步骤8

还不错哦。

奶酪棒的烹饪技巧

这个糖用的不多，淡淡的甜味，我个人觉得正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 pink**aowen 编写，未经授权不得转载

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