醋溜土豆丝

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沐雪清泠
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有点酸，开胃菜。

醋溜土豆丝的用料

土豆 2个 蒜 2瓣
葱 1根 陈醋 少许
生抽 少许 盐 适量

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆切丝用凉水洗一洗，蒜切末，葱切末
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

锅内放油，放蒜末葱花炒香，放土豆丝煸炒，沿着锅边放一点醋，继续煸炒至土豆丝变软，放少许生抽和盐，咸淡适度，如果土豆丝有些糊锅可以放少许清水
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

继续煸炒至土豆丝熟了即可，盛盘开吃

醋溜土豆丝的烹饪技巧

切好的土豆丝用水洗一洗会不容易糊锅，如果炒的中途要糊锅就放点清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载

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