新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤

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竹荪，自古就列为“草八珍”之一，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，搭配鸡汤，向来完美，满满夏天滋味。7、8月份是竹荪上市的季节，用来炖鸡，营养超丰富，口感鲜美又脆爽，布满细孔的海绵状竹荪，能吸收各种鲜美的汤汁，一口吃下去，滋味极其丰盛、真的是妙不可言。

竹荪汤的用料

鸡肉 1.5kg 竹荪 10个
红枣 20颗 枸杞 30颗
盐 适量 开水 3L

竹荪汤的做法

新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解1

步骤1

新鲜的竹荪
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解2

步骤2

将新鲜的竹荪切去根部，备用。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解3

步骤3

美食锅最高温预热完成后，倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解4

步骤4

鸡肉中加入开水。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解5

步骤5

加入红枣，盖上上盖，焖煮1小时后开盖。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解6

步骤6

放入枸杞和竹荪。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解7

步骤7

继续煮炖煮30分钟盛出。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法图解8

步骤8

根据个人口味加入适量盐即可享用。

竹荪汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

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分类： 炒 煮 咸 汤 炒锅

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