蜂蜜小面包

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Sicily(加拿大)
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做这个需要充足的时间，可以选择休息日做

蜂蜜小面包的用料

面粉 200克 白砂糖 25克
酵母 2克 盐 1克
枫糖浆 15克（可用蜂蜜，因为我在加拿大，所以就用了枫糖浆） 鸡蛋 半个
牛奶 100克 黄油 15克

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油搅拌均匀，然后揉成面团
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续揉，刚开始会很粘，但后面就好了，要揉到手差不多干净。醒发(大约1小时以上)，均匀分成大概15个小剂子。预热烤箱360华氏度
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

放入烤盘后二次醒发，大约15分钟，放的时候要凑紧一点。然后放入烤箱烤15～25分钟，烤到上面变色
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

烤好后上面刷上一层蜂蜜水：两勺蜂蜜，一勺热水
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

250华氏度，再烤6～10分钟，然后完成啦

蜂蜜小面包的烹饪技巧

保质期最多3天，但最好1天之内吃完，因为第二天外皮就会变硬。如果1天没吃完就用东西盖住，这样第二天外皮不会变得那么硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 Sicily(加拿大) 编写，未经授权不得转载

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