手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天

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夏天天气热 整个人都没什么胃口 这么热的天气开火做饭也是个难事呐 分享一道爽口的凉菜凉拌手撕麻辣鸡丝 清清爽爽 麻麻辣辣的感觉很夏天

手撕麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 花椒油 适量
麻椒油 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
花椒粉 四分之一勺 香油 半勺
醋 1勺

手撕麻辣鸡丝的做法

手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解1

步骤1

选一块鸡胸肉洗干净 放锅里 加入葱段 大料两个 一小撮花椒 两勺料酒 煮熟鸡胸肉
手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解2

步骤2

煮鸡胸肉的时候可以准备下陪聊 黄瓜切丝 喜欢香菜的可以加一点
手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解3

步骤3

煮熟的鸡胸肉捞出晾凉 用手顺着纹理撕成丝
手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解4

步骤4

准备一个空碗,放入辣椒油,麻椒油,花椒粉 糖 盐 生抽 蚝油一点点醋 和香油搅拌均匀
手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解5

步骤5

把黄瓜丝和撕好的鸡丝装入盘中,倒入上步骤的料汁搅拌均匀即可
手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法图解6

步骤6

搭配黄瓜一起很爽口

手撕麻辣鸡丝的烹饪技巧

喜欢吃香菜可以蒜的可以加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-20

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