抹茶巴斯克

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不爱洗碗的超人
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最近很想吃蛋糕，就临时自己做了，没有拍照嫌麻烦

抹茶巴斯克的用料

奶油奶酪 250克 淡奶油 80克
牛奶 60克 抹茶粉 10克
全蛋 2个 蛋黄 1个
柠檬汁 几滴 赤藓糖醇 50克

抹茶巴斯克的做法

步骤1

奶油奶酪室温软化，搅拌至顺滑无颗粒

步骤2

分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加下一颗，搅拌均匀

步骤3

抹茶粉加到牛奶里，加热搅拌至抹茶粉融化，凉至室温

步骤4

淡奶油，牛奶抹茶粉混合物一起加到奶酪糊里，搅拌均匀，滴几滴柠檬汁，加入糖，凉拌均匀

步骤5

过筛两遍口感更细腻，然后倒入铺好油纸的模具中，烤箱200度预热5分钟

步骤6

烤箱180度烤25分钟，具体根据自家烤箱温度来。烤好后凉至室温放入冰箱冷藏4h小时以上，这样口感更好哦
抹茶巴斯克的做法图解7

步骤7

开吃

抹茶巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 不爱洗碗的超人 编写，未经授权不得转载

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