山楂干炖羊排

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洋果甜心
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很怀念爸爸小时候给我做的羊排味道，今天我自己也做个试试

山楂干炖羊排的用料

小羊排 500g, 山楂干 20g
桂皮 若干 花椒 若干
大料 若干 香叶

山楂干炖羊排的做法

步骤1

把羊排用水煮一下，去腥

步骤2

炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。

步骤3

把羊排入高压锅，入清水，入山楂干，入盐，压20分钟就好了！

山楂干炖羊排的烹饪技巧

为什么多放一些山楂干，一是肉爱烂，二，多放会有些果香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-31

©本菜谱的做法由 洋果甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖 香

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