肉酱焗饭

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不会失败的焗饭~

肉酱焗饭的用料

米饭 适量 番茄 2个
洋葱 半个 大蒜 两瓣
肉末 适量 鸡蛋 1个
马什么芝士 适量 黑胡椒粉 适量
黄油 适量 披萨草 适量
糖 两小勺 盐 适量

肉酱焗饭的做法

肉酱焗饭的做法图解1

步骤1

番茄洗净，去皮，切细丁，备用

步骤2

洋葱，大蒜洗净，切碎，备用

步骤3

肉末用料酒和胡椒粉腌制备用

步骤4

锅里加适量黄油，将肉末炒至颜色变白，盛出备用

步骤5

锅中放入适量黄油，融化，加入洋葱和蒜末翻炒，至香味飘出。不要太过，蒜会苦。加入番茄细丁大火翻炒。炒到手酸冒汗，汤汁还比较多的时候加入披萨草，糖，盐，黑胡椒粉继续翻炒，再加入炒过的肉末继续坚持翻炒。至汁水收掉一部分，酱汁粘稠合理。关火，盛出

步骤6

烤盘里垫适量米饭，如果爱吃芝士就垫层芝士，否则直接盖一层炒好的肉酱，上面撒些芝士铺瓶。然后打个鸡蛋在最上面。进烤箱直至鸡蛋烤熟芝士融化就好啦！

肉酱焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-31

©本菜谱的做法由 kikii 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 焗 香 饭

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