姐妹祖传卤肉饭

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等等8
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吃到这个菜是公司小姐妹带去的便当，传说中的祖传菜谱哦

姐妹祖传卤肉饭的用料

五花肉 一斤左右 花生米 一小盒
干香菇 六七朵 鸡蛋 三颗
牛肉酱 三大勺 料酒 少许
姜蒜 少许 八角花椒干辣椒 少许
冰糖 少许

姐妹祖传卤肉饭的做法

步骤1

五花肉切丁，鸡蛋煮熟剝壳

步骤2

锅里不放油，小火煸炒五花肉至出油

步骤3

加入姜蒜料酒牛肉酱继续炒

步骤4

加入花生香菇丁炒匀

步骤5

将半成品放入高压锅内，加八角等香料，放入鸡蛋。高压大约十分钟，我是选的米饭那一档。

步骤6

压好之后放入锅内加冰糖收汁

姐妹祖传卤肉饭的烹饪技巧

牛肉酱代替盐和酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-02

©本菜谱的做法由 等等8 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 晚餐 午餐 65-79岁

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