鲜虾牛奶蒸蛋

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儿子2岁2个月,这道蒸蛋是他的大爱,我用的是法国兰特的牛奶,味道很浓,奶香四溢,成品犹如牛奶鸡蛋布丁

鲜虾牛奶蒸蛋的用料

鸡蛋 1个 鲜虾 2只
牛奶 1小盒 橄榄油
鲜酱油

鲜虾牛奶蒸蛋的做法

步骤1

鸡蛋打入碗中,一点橄榄油,一点宝宝酱油,一点点盐,打散,倒入适量的牛奶搅拌均匀。

步骤2

撇去泡馍,不嫌麻烦的话可以用漏网过滤,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,冷水上蒸锅,大火五分钟即可。

步骤3

蒸蛋的同时,虾剥出虾仁,剁碎,用一点料酒去腥
鲜虾牛奶蒸蛋的做法图解4

步骤4

炒锅放一点点橄榄油,虾碎倒入炒熟,蒸蛋出锅撒到上面就可以了

鲜虾牛奶蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-03

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